猫とワタシ

カナダでのんびり育児

―――カナダ東海岸で、6歳児と4歳児との、のんびり育児ライフを綴ってます―――

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この記事のみを表示する今年のクリスマスケーキはヘルシーにアボカドクリームで!

成長

xmas cake
(写真 アボカドのアイシングを使ったクリスマスケーキ)


明日はとうとうクリスマスです。



イブの今日は、子供たちと朝から
クリスマスケーキを焼きました。



今回実験的に試したのが
アボカドアイシング


チョコレートケーキなんだけど
まわりのチョコレートのクリーム(=アイシング)は
アボカド4つと粉砂糖と粉カカオを混ぜて
作ってみました。



さて明日、このケーキを食べる人の反応がとっても
楽しみ~!


ちなみにちょっとつまみ食いしたんだけど
ガナッシュのような食感で
現時点ではとっても美味しいです~


明日のクリスマスディナーはすべて
手作りなんで、またアップします


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